Vegetarisches Essen in Asien: Wo man es in der Stadt findet

Angesichts des Zustroms vegetarisch konvertierender Menschen auf unserem Planeten hielten wir es für eine gute Idee, einige der wichtigsten Städte Asiens zu erkunden und ihre besten vegetarischen Lebensmittel (und Restaurants!) Hervorzuheben.

Wir haben fünf unserer Lieblingsorte erwähnt, die in jeder der größeren Städte in diesen Ländern zu finden sind ... Viel Spaß!

Tokyo, Japan:

Was fällt uns normalerweise ein, wenn wir an japanisches Essen denken? Ja, Sushi. Und die gute Nachricht ist ... Tokio hat viele vegetarische (und sogar vegane) Sushi-Restaurants! Die Qualität von Sushi-Produkten muss eine der besten der Welt sein und es ist ein Muss, Sushi in seiner ursprünglichen Heimat zu probieren! Überprüfen Komekichi Kozushi für eine große Auswahl an lebendigen, vegetarischen Sushi-Platten. Obwohl das Restaurant selbst klein ist, sprechen die Aromen und das Essen Bände! Eine zu erwähnen: versuchen Sie die Yuba - es ist wunderbar!

Phnom Penh, Kambodscha:

Mok Mony ist eines der wenigen Mainstream-Restaurants in Phnom Penh, das nur traditionelles Khmer-Essen anbietet. Es gibt eine große Anzahl westlicher vegetarischer und veganer Restaurants, aber wir dachten, wir würden uns hier mehr auf das authentische Essen der Kultur konzentrieren. Obwohl sie nicht nur vegetarisch sind, bieten sie eine große Auswahl an Gerichten und viele sind fleisch- und milchfrei. Unser Favorit: ihre Kambodschanisches Curry . Es ist stu ff Mit Auberginen, Zwiebeln, grünen Bohnen, Knoblauch und Tofu können Sie all dies in ihrem kleinen Garten mit Eden genießen.

Delhi, Indien:

Im Herzen von Delhi liegt ein einzigartiges vegetarisches Restaurant namens Suruchi . Sie sind vor Ort für ihre clevere Speisekarte bekannt - sie listen keine Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts auf. Das einzige, was auf ihrer Speisekarte steht, ist eine Reihe von Thali ist (traditionelle indische Gerichte) und diese Gerichte ändern sich je nachdem, woher sie stammen. Es stehen drei Thali zur Auswahl, aber unser Ziel muss sein: der Punjabi bis hin zu seinen kühnen Gewürzen und Aromen. Jedes Thali wird mit einer Auswahl an Gemüse, Süßigkeiten, Linsen-Dhals und Ghee (Roti's) serviert. Dies als Mahlzeit zu bezeichnen, ist eine völlige Untertreibung - es reicht aus, um die ganze Familie zu ernähren!

Bangkok, Thailand:

Für etwas Leichteres, besonders wenn Sie Rohkost bevorzugen, schauen Sie sich das an Lao legen ' s Som Tam. Fast ihre gesamte Speisekarte basiert auf verschiedenen Versionen des berüchtigten Papaya Salat und Sie können sicher sein, dass es ein oder zwei vegetarische Optionen gibt! Ihr Raum ist sehr entspannt und obwohl westliche Einflüsse vorhanden sind, sind die meisten Kunden Einheimische, so dass es eine großartige Option ist, sich zu vermischen! Probieren Sie für einen besonders fruchtigen Kick die: Spicy Green Mango (und lassen Sie den Shrimps-Dip einfach weg!) - es ist eine Version der sauren Mango, die Sie in vielen asiatischen Ländern finden, und sie ist wirklich erstaunlich!

Peking, China:

Selten in Peking anzutreffen, ist eine Super-Budget-Option für Vegetarier! Siehe da, es existiert ... Baiyi Shushi ist bekannt für seine einzigartigen Snacks, einschließlich eines Gerichts, das für Lammspieße repräsentativ ist, aber vollständig aus großen Trompetenpilzen hergestellt wird! Das Schöne an diesem Ort ist, dass alle Nudelgerichte RIESIG sind. Kommen Sie also mit leerem Magen zum Füllen, während Sie die Welt vorbeiziehen sehen. Ein nettes kleines Extra: Der Tofu mit den Eiern mit der Sonnenseite nach oben ist absolut lecker!

Haben Sie eines dieser Länder besucht? Was war Ihr Lieblingsessen für Vegetarier, das Sie unterwegs gefunden haben? Lass es uns unten wissen ...


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