Vegane Reispapierrollen mit Mango

Sie haben diese mehrfarbigen Wraps auf Pinterest gesehen und möchten einige davon selbst herstellen? Sie sind bei uns genau richtig! Wir haben einige vegane Reispapierrollen kreiert und eine unserer würzigen MAHI-Saucen verwendet, um das Gericht zu ergänzen! Lass uns anfangen…

Vorbereitungszeit - - 20 Minuten
Kochzeit - 0 Minuten
Gesamtzeit - - 20 Minuten
Serviert - Bis zu 8 Rollen

Zutaten

  • 3 Tassen Koriander
  • 2 reife geschnittene Mangos (lange Streifen)
  • 1 zerkleinerte Karotte
  • 1 zerkleinerter Rotkohl
  • 2 geschnittene Jalapeños
  • 4 gehackte Frühlingszwiebeln
  • 8 Reispapiere
  • 1 Auflaufform MAHI Cayenne und Cranberry Sauce
  • 1 Sesamkörner darüber streuen (optional)

Methode

    1. Füllen Sie eine flache Pfanne mit warmem Wasser und falten Sie ein Geschirrtuch neben die Schüssel.
    2. und Ihre Frühlingsrollenfüllungen in der Nähe vorbereiten.
    3. Legen Sie ein Reispapier ins Wasser und lassen Sie es dort etwa 20 Minuten lang liegen
    4. Sekunden. Gehen Sie meistens nach Gefühl, aber warten Sie, bis das Blatt gleichmäßig nass ist, aber
    5. keine super floppy. Legen Sie es flach auf ein Geschirrtuch.
    6. Füllen Sie das Reispapier mit Ihrem gehackten Koriander in der Mitte. Hinzufügen
    7. vier Scheiben Mango, zusammen mit mehreren Karotten- und Rotschnitzeln
    8. Kohl und schließlich der Jalapeño. Zum Schluss einige Frühlingszwiebeln darüber streuen
    9. entlang der Spitze.
    10. Falten Sie eine lange Seite, um die Füllungen einzuschließen, und falten Sie dann die
    11. kürzere Seiten, rollen Sie es auf und strecken Sie die letzte lange Seite, um Ihren Reis zu versiegeln
    12. Papierrolle. Wiederholen, bis alle Zutaten fertig sind.
    13. Zum Servieren die Brötchen auf der Diagonale mit einer gefüllten Auflaufform in zwei Hälften schneiden
    14. mit unserer MAHI Sauce. Tauchen Sie ein und genießen Sie!

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